大島さと子と岡江久美子 – 2012/12/11 はなまるマーケット放送内容

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オープニングトーク

お惣菜コーナーで何を買うのかという話。
岡江久美子さんはご自宅で揚げ物をしないそうで、そういったものはお惣菜コーナーで買うらしいです。
薬丸さんの話長くて長かったです。

きょうの目玉 進化するイマドキ年賀状

住所がわからなくても携帯番号があれば年賀状を送れる、郵便年賀.jpが紹介されてましたが、今年からtwitterやFacebookの友達にも年賀状を送れるようになったmixi年賀状は紹介されてませんでした。
一時期話題となった日本郵便の手書きツールも紹介されてましたね。
手書き年賀状ツールとしてデコラッシュウィンクオブステラブラッシュゆび筆が紹介されていました。

おまけ付き年賀状なるものが流行っているようで、するめいかをくっつけて送れるするめーる、ワーナーがやってる映画付き年賀状、スマートフォンをかざすとARで立体視される年賀状なんかもやってました。
あけましておめでとうございます。

とくまる

野菜が劇的に甘くなる話題の調理法「重ね煮」

はなまるレシピ

基本の重ね煮(シイタケ・タマネギ・ニンジン)
<材料>(2人分)
基本の重ね煮

  • シイタケ 8枚(200g)
  • タマネギ 2個(400g)
  • ニンジン 1本(200g)
  • 塩 少々
  • 水 大2
<作り方>
  1. シイタケ、タマネギを薄切りにし、ニンジンはせん切りにする。
  2. 鍋底に塩を振り、鍋底に対して具材が水平になるようにシイタケ・タマネギ・ニンジンの順に重ねていく。
  3. 最後にもう一度上から塩を振る。
    ※初めての方は焦げ付き防止の為、水を大2入れるのがオススメ。
  4. 蓋をして弱火で20分~30分加熱して出来上がり。
重ね煮トマトソースのスパゲティ
<材料>(2人分)
重ね煮トマトソースのスパゲティ

  • 基本の重ね煮 180g
  • ホールトマト 1缶(400g)
  • 塩 小1/2
  • コショウ 少々
  • スパゲティ 200g
<作り方>
  1. 潰したトマト缶をフライパンでゆっくりと煮込み、とろみがでかけたら基本の重ね煮を入れ、塩とコショウで味付けする。
  2. ゆでたスパゲティをあえる。

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ジャガイモ、タマネギ、ニンジンの重ね煮(スープやポタージュにおすすめ)
<材料>
ジャガイモ、タマネギ、ニンジンの重ね煮

  • ジャガイモ 4個(500g)
  • タマネギ 1と1/2個(300g)
  • ニンジン 3/4本(150g)
  • 塩 少々
  • 水 100cc
<作り方>
  1. ジャガイモ、ニンジンはいちょう切り、タマネギは乱切りにする。
  2. 鍋底に塩をふって水を入れ、鍋の底に対して具材が水平になるようにジャガイモ・タマネギ・ニンジンの順に重ねていく。
  3. 最後にもう一度上から塩を振り、弱火で30分~40分煮れば出来上がり。
<材料>(2人分)
重ね煮コロッケ

  • 基本の重ね煮 150g
  • ジャガイモ 2個(250g)
  • 塩 小1/4
  • 小麦粉 適量
  • 水 適量
  • パン粉 適量
<作り方>
  1. ふかしたジャガイモをマッシュポテトにする。
  2. マッシュポテトに基本の重ね煮を混ぜ、塩で味付けする。
  3. 俵型に成形し小麦粉をまぶし、水にくぐらせ、パン粉を付ける。
  4. 約170℃の油できつね色になるまで揚げたら出来上がり。

驚きのみかんパワー がん予防効果も

なんにでもみかん入れようねという話でした。

はなまるカフェ 大島さと子

おめざはニューコッペパンの店 みはるや のポテトキンピラコッペ

この方、全然知りませんでしたが53歳とのことですごくお美しかったです。
朝から岡江さんとのツーショットは刺激的すぎましたね。

あとがき

今日の放送をまとめると年賀状を重ね煮してそこにみかんぶち込んで岡江さん美しい、という感じです。
明日もよろしくお願いします。