堺正章が薬丸にダメ出し!2012/12/7 はなまるマーケット放送内容

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オープニングトーク

季節ネタ。
12月ももう一週間ですねー、って感じから薬丸家のクリスマス事情を聞かされ岡江久美子さんのお話は聞けませんでした。
薬丸氏にはいい加減そのへんのバランス感覚を身につけてほしいところですね。

きょうの目玉 空き巣対策

日本で4分に1件発生しているらしく、
クリスマスや正月は在宅金が増えるので年末はさらに被害多いみたいです。

佐伯幸子さんのアドバイス
表札には名前を書かないとか、郵便受けに鍵をかけるとか、郵便局の不在届けとか、留守電のメッセージは「電話に出ることができません」に変えるなど、アドバイスされてました。
番組で紹介されていたオススメ商品。
こちらは留守中も自動でテレビ等の電化製品を定期的につけたり消したりくれてくれる商品で、大変売れているようです。
デジタルプログラムタイマーⅡ ホワイトPT50DW

編み入りガラスは防犯のためという勘違いをしてる人が多いようですが、ガラスが飛び散らないように網入りになっていて割れる音が小さいので逆効果。
ということで防犯フィルムを貼りましょう
光 防犯フィルム

補助錠をつけているだけで泥棒が諦めて帰ることも多いようです。
引戸用補助錠

お店で買う場合には自宅の写真を持っていくと店員さんが的確にアドバイスしてくれるようですよ。

泥棒が犯行をあきらめた理由1位が「地域の人に声をかけられた」らしいので知らない人には挨拶するといいと言っていましたが、みんな自分のことしか考えてないし、そのアンケートはどこからとってきたのかのほうが気になりますね。

とくまる

今が旬!冬の味覚「白菜」の絶品節約レシピ!

はなまるレシピ

白菜蒸しストック
<材料>
白菜蒸しストック

  • 白菜ストック 1/2個
  • 水 100cc
  • 塩 小1/3
<作り方>
  1. 白菜は芯と葉にわけてざく切りにして、先に芯の部分を鍋に入れる。
  2. 水と塩を加え、蓋をして2~3分程強火にかける。
  3. 蒸気が上がってきたら弱めの中火にし、10分ほど蒸し茹でする。
  4. 茎が煮えたら、葉の部分を入れて蓋をし、強火で蒸気があがってきたら火を止め、3分程置く。
  5. 汁ごと容器に入れ、冷めてから冷蔵庫で保存すれば、3・4日ほどもちます。
白菜おひたし
<材料>(4人分)
白菜おひたし

  • 白菜蒸しストック 1/3量
  • 梅干し 2個
  • かつお節 ひとつかみ
  • しょう油 少々
<作り方>
  1. 白菜蒸しを大きめのボウルに移し、たたいた梅干しを、カツオ節、しょう油を加え全体を混ぜ合わせれば完成。
白菜カレー
<材料>(6人分)
白菜カレー

  • 白菜 1/2個
  • オリーブ油 大1
  • ニンニク 1片
  • ショウガ 1片
  • タマネギ 1/2個
  • 豚ひき肉 300g
  • ニンジン 1本
  • 水 100cc
  • カレールウ 8皿分
  • しょう油 少々
<作り方>
  1. 鍋にオリーブ油、みじん切りのニンニク、ショウガを入れ、中火で香りが出るまで軽く炒める。
  2. 少し香りが出てきたら、みじん切りタマネギを加え透明感が出てくるまで5分程炒める。
  3. 豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。
  4. すりおろしたニンジンを炒め、水を回し入れる。
  5. 白菜を全部加え、蓋をしめて弱めの中火で20分程加熱します。
  6. 一度火を止めてからカレールウを加えて、しっかりとかき混ぜ、さらに弱火で10分程煮込む。
  7. 最後にしょう油で味を整えたら出来上がり。
白菜とカマンベールチーズの鍋
<材料>(4人分)
白菜とカマンベールチーズの鍋

  • 白菜 1/2個
  • サケ 2切れ
  • 酒 大1
  • コショウ 少々
  • オリーブ油 少々
  • ベーコン 80g
  • チキンスープ 200cc
  • カマンベールチーズ 1個(100~120g)
  • 塩 小1/4
  • 黒コショウ 少々
<作り方>
  1. 白菜を鍋の深さに合わせてざく切りにして、断面が上に来るように敷き詰める。
  2. サケの皮と骨をとって、一口大のそぎ切りにする。
  3. 酒とコショウを加え、揉み込む。そこにオリーブ油を加え、混ぜ合わせて下味を付ける。
  4. ベーコンは大きめの一口サイズに切っておく。
  5. 下味をつけたサケと、切ったベーコンを白菜の隙間に詰めるように盛り付けていく。
  6. チキンスープを、鍋に加え蓋をして、2~3分程強火にかける。
  7. 蒸気が出始めたら、弱めの中火にし、白菜に火が通るまで煮ていく。
  8. 最後にカマンベールチーズを切ったものを鍋に加えて、ひと煮立ちすれば出来上がり。

はなまるカフェ

ゲストは堺 正章さん。
チューボーですよ!じゃなくてはなまるマーケットですよ。
おめざは奥様特製の野菜ジュース。トマトにんじんセロリくるみアーモンドなどを混ぜたものでした。
おめざコーナーから不自然に写真紹介に移行したがることに定評がある薬丸氏ですが「切り替えが早いですね〜もう少し余韻を持たせてよ」と堺さんがアドバイスをされました。ようやく言ってくれる人がいて救われた気分です。
はなまるマーケットについて「正座して見ている」とも言っていたので仲良くなれそうな気がしました。

あとがき

白菜安くてヘルシーでおいしいですね。
はなまるカフェの司会が何故岡江さんではなく薬丸氏なのか問題についてはまたの機会に。




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